La auténtica receta de tortilla mexicana casera va más allá simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso stock de pollo, hecho con pedazos de pollo abundantes para lograr un gusto rico . Luego, el uso de pimientos anchos secos, asados y suavizados, junto con condimentos auténticas como comin